مقبلات

المقبلات :
/ سلطة الكأسات
/ سلطة المكرونة
/ سلطة الزبادي بالباذنجان
/ بطاطس محمرة بالزعتر
/ أصابع موزريلا
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
سلطه الكاسات :.

1- نقطع الخس ويصف في قاع الكاس ..
2- وثم نقطع الخيار والجرجير ..
3- وثم طبقه جزر مبشور وفلفل رومي ملون ..
4- ثم طبقه ملفوف اخضر ..
5- يزين وجه الكاس بشريحه طماطم وحبيبات الذره ..
6- بين كل طبقه نضع ملعقه صغيره من هذا الصوص (( علبه زبادي + ملعقه صغيره مايونيز
+عصير ليمونه + ملح + بصل اخضر مفروم صغير باوراقه + رشه من الريحان والاوريغانو ))
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
سلطه المكرونه :.

- نسلق مكرونه الكانيلوني في ماء وقليل من الزيت والملح ..
2- بعد الاستواء نغسل المكرونه بماء بارد ثم تصفى ..
3- نقطع السلطه الخضراء قطع صغيره( جزر + خيار + خس + جرجير + بقدونس +ملفوف ملون
+ فلفل رومي ملون ) ونحشيها في المكرونه ..
4- تصف المكرونه في طبق التقديم ونضيف له الصوص ..
5- (( الصوص عباره عن : ملعقه مايونيز وملعقتين من الرانش وصوص ثاوند ايلاند وملح
وعصير نصف ليمونه ))
6- يجمل الطبق باوراق الجرجير ويرش الوجه بقليل من السماق ..
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
زبادي بالباذنجان

1- يقطع الباذنجآن دوائر ويقلى في زيت غزير..
2- يخلط 2 زبآدي + المآيونيز + الثوم + شوية ملح ..
3- يحمس البصل الشرآئح مع الصنوبر ..
ونحطهآ في صينيه تكون بهالترتيب [ البآذنجآن ثم الزبآدي ثم البصل والصنوبر ]..
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
بطاطس المحمره مع الزعتر

تقطع البطآطس وتسلق..
2- تقلّب بالزعتر ..
3- تدخّل للفرن حتى يتحمّر قليلاً ..
وبالعافيه
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
اصابع موزريلا

1- نقطع الاطراف ونفرد خبز التوست بالنشابه حتى يكون رقيق جدا ..
2- يدهن التوست بجبن الكاسات وترش باوريغانو وريحان مجفف وثم نضع شريحه رفيعه من
جبن القشقوان وشريحه من جبن الحلوم ..
3- تلف التوست وتقفل من الاطراف بالجبن وتغمس في بيض مرشوش بالبهارات الايطاليه
والملح والفلفل الاسود ..
4- ثم نغمس الاصابع في البقسماط ،، ونتوصى في التغميس زين ..
5- تقلي الاصابع في زيت ساخن وغزير وتقدم ساخنه .
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

يعطيك العاااااااافية يالغااااااالية ..

مقبلات سهله واتوقع لذيييييييذة كتبت بعضها اسويها إن شاء الله ..

أم طيف السعودية كتب:

يعطيك العاااااااافية يالغااااااالية ..

مقبلات سهله واتوقع لذيييييييذة كتبت بعضها اسويها إن شاء الله ..

باالعافيه اختي واتمنى ان تعجبكم
:2222:

مشكوووووووووووووووووورة

مرة ناااايس

يااااسلام ياأختي (بنت جده ) بارك الله فيك على هذا الأبداع
ولاتنسي تعزمينا ^_^

شهيه ممممممم تسلمي حبيبتي

‏ تقبلي مروري بكل الحب @ @ @

ليان كتب:

مشكوووووووووووووووووورة

مرة ناااايس

العفوووووووووووو

موعدنا الجنة كتب:

:2144:
:021:
روعة يالغلا...
بارك الله فيك وسدد لببه خطا...

مرورك الاروع
جزاك الله خير

اخت النجم كتب:

يااااسلام ياأختي (بنت جده ) بارك الله فيك على هذا الأبداع
ولاتنسي تعزمينا ^_^

شهيه ممممممم تسلمي حبيبتي

‏ تقبلي مروري بكل الحب @ @ @

ابشري ولا يهمك حياك ياالغلا